Uve: Merlot 50% Cabernet Franc 50%
Denominazione: IGT Costa Toscana
Vinificazione: Fermentazione in bianco a temperatura controllata per 20 giorni
Maturazione: in vasca inox
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi
Colore: Rosa cerasuolo
Profumo: floreale, fru o molto intenso, persistente, ampio, fine
Gusto: gusto morbido con acidita’ ben definita, fresco e sapido
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 12° C
Abbinamenti: aperitivo, pia a base di pesce, carni bianche ed affe a , caponata
